Les Jus de la Terre (Jus et Smoothies)

Les Jus de la Terre                       (Jus et Smoothies)

Concerto en cru majeur (Partie 1)

Jus des 4 saisons

 

Pour commencer 2017, associons à chacune des saisons à venir un jus simple. Composons un concerto que même Vivaldi pourrait nous envier.

Faites vos propres gammes avec ces quatre jus et invitez la simplicité à votre table.

 

 

 

 

                                                           

Jus Simple d’Hiver

 

 

Ingrédients

 

  • 5 carottes bio moyennes (environ 500g),
  • une dizaine de topinambours bio (environ 400g-500 g),
  • 1 bouquet de persil frisé du jardin de Layat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 A1JusSimpleHiver1RED.jpgDécouper les légumes-racines.

Tailler le persil en petites touffes.

Passer le tout à l’extracteur en alternant.
Filtrer.

Boire tout doucement au pied

d’un feu de cheminée.

 

 

Un jus très doux, alliance de la saveur d’artichaut

du topinambour et du goût sucré de la carotte.

Un jus multivitaminé, anti-infectieux et carminatif.

Un jus d’hiver sans aucun doute.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B1JusSimpleHiver2RED.jpg

 

 

 

 

 

Merci à Olivier

http://mangerpourchanger.com/recette-de-jus-de-topinambour/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jus Simple de Printemps

 

 

Ingrédients

 

  • 2 pommes de variété Idared bio (disponibles jusqu'à fin juin),
  • 8 fines asperges vertes bio (quantité minimale),
  • 1 concombre noa bio,
  • 1 gros bouquet de menthe verte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A2JusSimplePrintemps1.jpg

Découper les ingrédients en petits morceaux.

Passer tous les ingrédients à l'extracteur.

Les alterner.
Filtrer.

Savourer ce breuvage avec une paille

et écouter le chant des oiseaux.

 

 Dans ce jus, retrouvons la fraîcheur de la menthe,

la rondeur de la pomme, le goût sauvage

de l'asperge verte et en note de fond,

le concombre.

Diurétique et riche en polyphénols, c'est un jus

à intégrer dans une cure de jus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B2JusSimplePrintemps2RED.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Merci à IndianTigre

 

 

https://lavitaliteverte.com/2014/05/11/jus-vert-du-jour-et-force-explosive-de-la-nature/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A très bientôt pour les deux autres saisons !

 

 

 

4 saisons2 red.jpg

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer



04/02/2017
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Santé & Bien-être pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 39 autres membres