Les Jus de la Terre (Jus et Smoothies)

JUS DE CÉLERI POMME ANANISÉ

Un jus qui fait aimer le céleri,

un juste dosage entre le sucré et le salé pour une belle teinte de vert !

******Ingrédients******

 3 à 4 tiges de céleri-branche bio + quelques feuilles,
 2 pommes Golden bio,
 7 brins de persil frisé du jardin de Layat,
 1/3 d’ananas,
 1 orange bio pelée,
 ½ fenouil bio (reste du réfrigérateur),
 1 morceau de gingembre (1 ongle de pouce…),
 le jus pressé d’un demi-citron bio (à mettre sur les ingrédients si ceux-ci sont prédécoupés).



On passe le tout à l’extracteur de jus.
On filtre.


Ce jus est onctueux et le goût du céleri s’accorde bien avec celui

de l’ananas et de l’orange.
On peut aisément augmenter la quantité de gingembre.


Inspiration :
www.vitaality.fr
http://www.vitaality.fr/jus-pomme-celeri/
Son auteur : Gaëtan (Paris)

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